Para una producción de aceite de oliva sostenible

OLIVE4CLIMATE – LIFE es un proyecto cofinanciado por la Comisión Europea, que se centra en mitigar el cambio climático a través de la creación de una cadena de suministro sostenible para el sector del aceite de oliva.

El sector olivarero en Europa

El sector olivarero es un segmento esencial de la agricultura de la Unión Europea. Representa una parte significativa de la economía agrícola en los países del sur de Europa. Respecto a la superficie ocupada, el 8-9% de todo el área cultivada en España, Italia y Portugal, y el 20% en Grecia.

El aceite de oliva y el cambio climático

La relación entre agricultura y cambio climático está clara, dado que el sector agrícola es responsable del 9,9% de las emisiones de gases con efecto invernadero en la UE. El sector agrícola es también especialmente vulnerable a los efectos del cambio climático, y, por lo tanto, tiene que enfrentarse al desafío combinado de mitigar y adaptarse al cambio climático bajo los nuevos escenarios que se esperan como resultado del calentamiento global.

explotaciones agrícolas en la UE

hectáreas de terreno producen

litros de aceite de oliva al año

%

de la producción mundial de aceitunas y aceite de oliva provienen de la UE

%

de todas las explotaciones agrícolas en Grecia y 40 % en España e Italia están dedicadas al cultivo del olivar

OLIVE4CLIMATE ensayará y verificará enfoques innovadores y acciones demostrativas orientadas a la implantación de de estrategias para la mitigación del cambio climático ligadas a la cadena de suministro del aceite de oliva.

El conocimiento generado por el proyecto beneficiará a diversos grupos:

Investigadores:

La comunidad científica tendrá acceso a los nuevos descubrimientos que se ensayarán in situ. Los resultados del proyecto serán publicados en revistas científicas y presentados en conferencias y ferias, para que puedan llegar a otros investigadores que estén trabajando en este campo a nivel mundial. Además, durante el proyecto se aplicarán dos calculadoras del uso del terreno para la optimización de las soluciones agrícolas para la mitigación del cambio climático.

Para el sector del aceite de oliva

El proyecto entregará un manual con directrices sobre técnicas de producción sostenible de aceite de oliva para agricultores y productores. El acceso a este valioso conocimiento ayudará al sector a mejorar y a que sus procesos productivos sean mejores para el medio ambiente. Esto conllevará una ventaja en el mercado de estos productos. El consorcio responsable del proyecto contactará a agricultores y productores de aceite de oliva durante el proyecto para compartir estos resultados con ellos.

Para el público en general

El conocimiento gratuito generado por OLIVE4CLIMATE y sus socios será de gran beneficio para el público en general, sensibilizándolo sobre las posibilidades de técnicas agrícolas sostenibles, para la mitigaci´n del cambio climático, así como los últimos desarrollos y pruebas en campo.

Es usted un investigador, agricultor o productor de aceite de oliva o un periodista y tiene preguntas o peticiones? Por favor póngase en contacto con nosotros: